鲅鱼和鲫鱼能一起炖吗

清风小巷 3个月前 已收到2个回答 举报

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鲅鱼和鲫鱼不能一起炖,因鲅鱼是海水鱼,鲫鱼是淡水鱼,放在一起炖味道就串了,还是单独炖味道美。

鲅鱼是海鱼,肉多刺少,但鱼腥味较大,适合于放多种调料去味制作焖酥鱼吃。家庭一般都这样做。

而鲫鱼是淡水鱼,含有丰富的蛋白质和铁锌等微量元素,特别是溶水性微生素尤其宝贵,所以鲫鱼最适合煮鱼汤,对产妇下奶和伤员康复有特别的功效,北方妇女生产后大多会煮一锅鲫鱼汤下奶。

8小时前

9

別猜我心思 4星

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鲅鱼和鲤鱼不能一起炖,淡水鱼和海水鱼串味了。

6小时前

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