小鱼汤怎么做好吃

食材用料

小鱼一碗，豆芽适量，木耳一小碗，粉条适量，鸡蛋三个，香菜适量，味达美两勺，酱油一勺，鸡精一勺，盐少许，生姜适量，大葱适量

做法步骤：

1，锅里放油烧热加入葱姜

2，放入炸好的小鱼煸炒

3，加入水烧开

4，烧开以后放入豆芽

5，放入木耳

6，最后放入粉条

7，打入鸡蛋液 如果稀的话可以下点面液

8，最后放入所有的调味品，起锅放入香菜

主料

小鲫鱼

500g

海带结

60g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

2粒

生菜

适量

醋

少许

步骤

1.小鲫鱼收拾干净，洗去脏东西。

2.姜和蒜切成薄片备用。

3.锅里倒入适量油烧热，爆香姜蒜片。

4.倒入小鱼翻炒均匀。

5.水一次放足量，加适量醋和盐，煮开后转小火炖半小时。

6.海带结洗好后加入锅里煮十分钟。

7.加入适量生菜叶，烫熟即可。

8.美味营养的小鱼汤就炖好了！

主要材料:刁子鱼1000克

辅材:香莱1根、调味品水3海碗、食用油1一茶匙、食用盐1小勺、大葱适当、姜适当

步骤:

1、将鱼儿清理干净控干水分，热锅，锅内倒进1一茶匙食用油，放进生姜片进行爆香

2、将鱼儿倒入锅内，轻轻地的摇晃锅，使鱼儿不必沾锅

3、维持火灾约1分鐘后将3海碗冷水倒入锅内

4、盖上盖子，低火煮15分鐘上下

5、添加1小勺盐

6一添加香萄和香莱，一锅鲜清甜味美丽的小鱼汤就搞好了。

小银鱼清理干净，用料酒、食用盐、腌制半个小时。将鸡蛋和面粉打制成面糊，加入胡椒粉搅拌均匀。锅内放油烧至七成热，保持中小火，将小鱼逐个挂上面糊入锅炸制成金黄色捞出沥油，备用。

鸡蛋打散，油锅内摊成薄层成型，切成细条，备用。

西红柿切丁，热锅爆香葱花，放入西红柿至汤汁粘稠，翻炒过程中可以加入少许水。

锅中加水，放入辣椒油、盐和胡椒粉，水烧开后慢熬五分钟，在熬煮的过程中可以品尝汤汁的味道，决定是否需要加盐。

将炸制好的小银鱼入锅小火煮两分钟，撒少许香菜，淋上芝麻油和辣椒油，稍微搅拌，一碗热气腾腾、酸辣可口的小鱼汤已经完成。

1.小鱼摘洗干净,加面粉.盐。

2. 搅拌均匀。

3. 锅里放入花生油烧热。

4. 把小鱼用筷子夹入。

5. 炸成金黄色捞出。

6. 锅里放水,把炸好的小鱼放入,加葱姜蒜.生抽.醋,小火炖20分钟。

7. 加盐.鸡精.小葱末调味。

8. 小鱼汤做好了

1、将小鱼洗干净，去鳃和内脏，用盐腌制。

2、准备一碗淀粉，将小鱼均匀涂抹上淀粉。

3、锅内倒油，油热后，换小火，将裹好淀粉的小鱼放到锅里炸制鱼身变黄。

4、用筷子将小鱼夹出来。

5、切一碗白菜心，锅内的油热后将白菜心倒入锅中，放入少量盐，翻炒，翻炒到白菜变黄关火。

6、电锅烧水，水开后将炒好的白菜倒入电锅中。

7、将粉条、豆腐、丸子倒入锅中，熬制10分钟。

8、最后放入姜和盐，搅拌均匀，即可出锅。