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越晚发芽的绿豆芽越粗壮，长得越好是因为绿豆比较成熟和干燥，种子质量好，绿豆发芽迟，水分浸泡充足，所以长得粗状。 要使豆芽生长粗壮，应加强培育管理，针对产生的原因，采取相应措施。 第一采收要及时，应掌握在胚轴充分伸长、子叶始露时较适宜，不要过迟采收。 第二 在培育豆芽容器的上方，用草袋、麻袋、稻草或多层纱布等将豆芽遮盖严密，避免与空气直接接触。淋水后应注意及时将覆盖物盖上。 第三 温度过高时，要冷水浇淋，以降低豆芽的温度。同时将培育豆芽的容器放在遮光与空气流动较稳定的场所；要按时淋水，每次要注意淋透，以供给豆芽生长所需的充足水分。
11小时前
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