怎么做好吃 鸭肉粥的家常做法

材料米，鸭肉，姜，葱，盐，酱油，食用油　，水

做法1.米，洗净；鸭肉洗净、切丁；姜，切片;葱，切小段

2.炒锅中入少许油。

3.油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。

4.待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。

5.加水。

6.大米煮开，放盐。

7.倒入电饭锅，插上电源。

8.煮至粥熟

9.再加入少许酱油，搅拌，再次煮开约五六分钟，拔下电源即可。

主料：

米饭小半碗

辅料：

干香菇一朵

鸭肉小半分

胡萝卜1小段

水适量

食盐适量

步骤1

把肉都撕成细丝、胡萝卜与香菇也切成细丝

步骤2

鸭骨丢到砂锅里与剩饭一起用小火咕噜咕噜地炖着，等到米饭都煮开了花，把撕好的鸭肉丝丢进去煮五分钟

步骤3

最后加入胡萝卜与香菇，适当加些盐，开着小火，用汤勺不停地在粥里划圆圈搅上大概五分钟左右

用料 大米100g 鲜香菇4g 鸭腿肉100g 胡萝卜1/4根 干淀粉1/2茶匙 橄榄油2茶匙 盐适量 胡椒粉少许 鸡粉少许 香菇鸭肉粥的做法 将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟 将鸭腿肉切丝 用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟 将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝 在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油 调大火煮开后，转小火继续煮20分钟 再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开 在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可