赞 雾左耳微凉 2星
共回答了80个问题采纳率：97.9% 评论
主料：
猪肘子(1块，1斤半)、小棠菜(6棵)、葱(1棵)、姜(6片)
调料：
八角(5粒)、料酒(5汤匙)、白糖(1汤匙)、酱油(3汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)
红烧肘子最正宗的做法:
1、把猪肘子上的毛去掉，然后清洗干净，；
2、锅里面烧半锅水，加入料酒和姜片，把猪肘子放进去焯3分钟左右，然后拿出来，放进冷水里面再捞起；
3、葱洗干净切段，
4、把猪肘子放进盆里，加一些白糖、酱油、八角和半碗水，不断的揉搓猪肘子，让味道渗入肘子里面，腌制30分钟左右；
5、腌好的猪肘子放进微波炉里面加热，用高火加热5分钟左右，再放料酒、姜片和葱白，翻面，然后再蒸5分钟；
4、把小棠菜放进大碗里面，加油、盐、半碗水，再放进微波炉加热三分钟左右；
5、猪肘子盛出，倒出碗里剩余猪肘子的肉汁，加生粉和半碗水放进微波炉里加热1分钟；
6、小棠菜摆在肘子四周，淋上准备好的芡汁即可。
21小时前
11
可能相似的问题
-
查看 214回答 3
-
查看 212回答 1
-
查看 128回答 5
-
查看 53回答 2
-
查看 30回答 3
-
查看 59回答 3
-
查看 492回答 3
-
查看 656回答 1
-
查看 834回答 1
-
查看 56回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前5个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答