给你擦眼泪 1星
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答:素牛肉的主要原料就是水面筋,把水面筋放笼屉里整平蒸透,拿出来压实,晾凉后切成厚片,用红米汁拌匀上色,做牛肉配料待用,再把芝麻洗净炒熟,碾成芝麻粉,花椒用温水浸泡一会儿,取出花椒,留着花椒水,把这些原料搅拌均匀下油锅炸就是素牛肉。
8小时前
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