懓上迗使错 3星
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烤鱼是不用腌渍的,就像煎鱼那样,用盐敷5分钟后清洗干净,沥干。
烤酱配方:辣椒干(生辣椒)、红葱、大蒜(5:3:3)捣烂,加干虾酱(Balachan)、椰奶、糖混合后,将鱼里外包裹,最后放在蕉叶上烤。
日(韩)式烤鱼:酱油、糖、蜂蜜、清酒、胡椒粉、辣椒粉,调成液状,一遍烤,一遍涂抹,大约要4层。烤到表皮呈深焦黄色。
19小时前
一定會没事 4星
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广东米酒,绍兴花雕酒各1千克,人字和上汤王100克,浓缩鸡汁乳化剂各20克,芹菜根,香菜根,干葱肉,干辣椒,香叶,花椒,八角各15克,淮盐120克,味素30克搅匀。将鱼肉与腌制的配方充分混合即可。
17小时前
回答问题
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