三个小屁孩 3星
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1.
200克小青鱼洗净,鱼身划5道,方便入味。10克葱花、5克干红辣椒切段、10克姜切丝,5克花椒、3克八角备好
2.
锅内入20ml油,7分热放入5克干红辣椒
3.
放入10克葱花、10克姜丝、5克花椒、3克八角爆香。加入1勺酱油、1勺耗油、半勺老抽,5克白糖、1勺料酒。
4.
放入200克小青鱼,让它两面均匀沾上料汁
5.
然后加入200ml清水,水开之后,放入5克盐。大火炖15分钟之后转小火20分钟,关火。
6.
出锅装盘
6小时前
回答问题
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