哔哩哔哩 1星
共回答了132个问题采纳率:92.9% 评论
主料:中筋面粉1000g白萝卜500五香粉6g盐
做法:把白萝卜切成丝,用热水将白萝卜、面粉、盐、五香粉搅匀,醒十分左右,把油温提高7、8成,将面团挤丸子,放入油锅中,炸成金黄即可食用。
12小时前
三千繁花落 3星
共回答了37个问题 评论
主料:青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量
调料:调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许
做法步骤:
1、青萝卜洗净去皮
2、用刨子刨成细丝,加点盐腌一下出水
3、把萝卜丝挤干水分,加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀
4、再加入适量面粉
5、搅拌均匀
6、油锅加热后,放入做好的萝卜丸子
7、炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可
8、成品
11小时前
哥的世界 3星
共回答了326个问题 评论
主料:白萝卜500克 、面粉100克 、米饭1碗
辅料:盐4克、 姜半块、 葱1棵 、十三香2克
1、准备原材料,洗净待用。
2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。
3、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。
4、加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。
5、搅拌好面糊下一步就开始捏丸子啦。
6、抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,刮下来的小球放入蒸锅中摆好。
7、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右,蒸丸子就做好啦。
8小时前
回答问题
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