炒红油菜的家常做法

第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈

第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里

第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。

用料：油菜300克

步骤：1.新鲜红油菜

2.撕去表皮，洗净沥水，杆部切片，尖部切段，分开装起待用

3.炒锅放菜籽油，大火煎熟油后转小火，待油温下降约60度放入蒜片

4.放入油菜片，转大火翻炒一分钟，放入菜叶，炒两分钟，菜叶变软，调入盐，炒匀关火，调入鸡精炒匀即可

材料

红油菜

干辣椒，花椒

做法

1. 红油菜，去皮，切段

2. 干辣椒切段

3. 油辣后，放干辣椒，花椒，炒香

4. 放人红油菜翻炒

5. 出锅，装盘

将红菜苔，根子一只分开，根子要去皮，

2.起锅烧油，放入根子，翻炒几下，

3.再将红菜苔叶子，放入锅中，翻炒，放入适量的盐，鸡精和少许的味精。翻炒均匀。

4.再放入少许猪油，大火出锅装盘即可

这个季节的油菜心儿特别嫩气，所以我家素菜里常见的青油菜，红油菜不断上桌~~ 这个非常 简单的素小炒，要炒得美味还是需要一点技巧。大家可以一起沟通一下怎么做更美味哦~~

主料

油菜条一把

辅料

盐适量

蒜头适量

炒红油菜条的做法步骤

1.油菜条清洗干净。

2.切段备用。

3.锅中热油炒香蒜头加入油菜条翻炒。

4.加入适量盐调味即可。

5.装盘。