萝卜菜皮蛋汤的做法

用料白萝卜 大个1/4个蘑菇 一把皮蛋 1个鸡蛋 1个葱 姜 香葱 香菜 盐 胡椒粉 水 4碗水淀粉 小半碗醋

萝卜丝蘑菇皮蛋蛋花汤的做法步骤步骤 1萝卜擦丝，蘑菇切丁，锅里放油，先下葱花，姜片炒香，再下蘑菇，萝卜丝，炒软。步骤 2加水烧开，小火煮十分钟。步骤 3加皮蛋，再煮5分钟，淀粉加水调成水淀粉，加入锅中，煮一会，鸡蛋打散，打入锅中。步骤 4加盐，鸡粉，胡椒粉，一点醋，搅匀。再加香葱，香菜出锅！

准备一个白萝卜，洗净去皮，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量枸杞子，用清水泡开备用。2 准备两个松花蛋，放入锅中，煮五分钟左右，煮好之后，去皮，切成小块，放入盘中备用。3 准备适量蒜，去皮切片，炒锅中放适量油，油热后，放入蒜片炒香，然后将白萝卜倒入锅中，翻炒均匀。4 将松花蛋也倒入锅中，翻炒一下。5 将泡好的枸杞子，倒入锅中，然后加入适量清水。6 盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火，煮十分钟左右，然后将准备好的面块放入锅中。7 煮四分钟左右，加入适量盐，鸡精调味。8 准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅拌均匀，出锅装碗，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

白萝卜一根 洗净2.切成丝3.锅中加水 葱姜4.鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体5.水开后下入萝卜丝6.锅开后倒入蛋液 盐 鸡精7.倒入水淀粉8.烧开 撒上胡椒粉 淋上香油即可