猪血小白菜汤的做法

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余音空旧故 4星

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食材：

小白菜150g

猪血400g

食用油少许

葱花蒜末少许

盐少许

味精2g

步骤：

1/4

小白菜洗净后切成段。

2/4

猪血切成小方块，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入猪血翻炒后加入适量水大火烧开，方放入小白菜煮1分钟。

4/4

锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

8小时前

3

故事退场 1星

共回答了121个问题 评论

主料2人份

猪血1块

小白菜适量

辅料

蒜苗1根

黄豆酱2勺盐少许 姜1块油适量

步骤1

青菜清洗干净

步骤2

蒜苗，姜切好

步骤3

猪血切成小块

步骤4

锅里放油烧热，放入姜，蒜苗爆香

步骤5

加入两勺黄豆酱，翻炒出香味

步骤6

倒入适量的清水

步骤7

烧开，放入猪血

步骤8

次煮开，猪血变色

步骤9

加入洗净的青菜，放入少许盐调味

步骤10

再次煮开即可

成品图

烹饪技巧

黄豆酱本身就是咸的，不喜欢太咸的就不用加盐了

6小时前

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