小笋能不能吃

塔立东京 1个月前 已收到2个回答 举报
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不能吃。
因为小笋指的是竹笋的嫩芽，它含有较多的草酸和微量毒素，如果未经过充分烹饪，就会对人体造成伤害，因此不能生食或未经充分烹饪就食用。
相关竹笋属于低热量蔬菜，在烹调上可以蒸煮、炒、煮汤等多种方式，而烹饪时建议先削去外皮并用开水焯一下，这样不仅能去除苦味还能消除草酸和微量毒素，使竹笋成为健康美味的食材。

3小时前

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依着我的肩 2星

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小笋是一种美味的蔬菜,营养丰富,味道清爽。它富含维生素C、纤维素和矿物质，小笋也是一种低热量、低脂肪的食物,适合作为减肥食品或素食者的替代品。无论是成年人还是孩子,都可以适量食用小笋,对健康有益。

1小时前

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