日光微凉 4星
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1.准备食材梭子蟹,茄子,
2.梭子蟹洗净,去底盖,去胃去鳃,把蟹盖里的蟹肓取出,
3.锅里放适量清水,放入油,姜,煮开,
4.放入梭子蟹煮开,
5.茄子洗净,边转动茄子,边往锅里用刀把茄子削成片,
6.加盐,料酒,梭子蟹的肓,大火煮开6分钟左右,
7.放些蒜末,葱花即可。
5小时前
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