面托茄子家常做法 正宗面托茄子怎么做

荒城旧爱 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料:面粉,茄子,盐,鸡精,色拉油。操作步骤:

1、茄子洗净切片,然后加入少许盐腌制1小时。

2、面粉加水制成较厚的面糊,加入少许鸡精搅匀。

3、腌制好的茄子用手挤干水分,然后倒入面糊中,拌匀。

4、平底锅中加入色拉油,中小火加热,油热后,放入面拖茄子(每片茄子都要粘上面糊),当两面都煎成金黄金时,美味就可以享用了。

5、面拖茄子既可以当菜,也可以当主食。对不喜欢吃茄子的人,可以试试这种做法,可能你就会爱上它噢。

14小时前

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