蜂蜜桂花怎么做

用料：桂花、蜂蜜。

制作步骤：

1、将桂花从树上小心采下，只采花瓣部分；

2、摘去花柄部分，用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处 ；

3、待其水分全部晾干后收集起来；

4、取一个消毒干燥的玻璃瓶；

5、玻璃瓶底部倒一层蜂蜜；

6、放入桂花至离瓶口4分之一处；

7、用手指轻轻按压桂花；

8、倒入蜂蜜至满瓶；

9、封上一层保鲜膜，盖上盖子；

10、将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存；

11、一天后将玻璃瓶倒置存放，重复二到三次即可完成制作。

蜂蜜桂花做法

1桂花挑出杂质，清水加入一茶匙盐倒入桂花浸泡五分钟

2控干水份，用吹风机吹干表面水份

3准备好无水无油的干净容器，铺上一层桂花

4再铺上一层蜂蜜，依次铺上三层再倒入一层蜂蜜封口

5做好密封放至阴凉处

6腌制半天后桂花会全部浮起

7倒过来再腌制半天，再腌制一天就可以放冰箱冷藏半个月就可以食用啦！腌制好的桂花蜜放在冰箱冷藏可以放一年哦！

蜂蜜桂花是一道口感甜美的传统中式甜品，以下是做法：

所需材料：

干桂花20克

清水适量

蜂蜜适量

步骤：

将干桂花加入清水中，用中火煮沸。

转小火继续煮5分钟左右，直到水变成浅黄色，香味四溢。

过滤掉桂花渣，取出桂花水。

将桂花水和适量的蜂蜜混合搅拌均匀，即可食用或存放在冰箱中冷藏。

注意事项：

在煮桂花水时火候要控制好，避免煮太久而水分过多。

如果嫌甜，可以根据自己的口味适量减少蜂蜜的用量。