菠菜拌花生米做法

准备好所需食材：菠菜、花生米、香葱、白糖、醋、盐、香油。

2.将菠菜洗净，沥干水分，切成小丁，备用。

3.用温水将花生米泡洗净，沥干水分，备用。

4.将香葱洗净，切碎，备用。

5.将菠菜、花生米、香葱放入一个容器中，加入适量白糖、醋、盐、香油，拌匀即可。

1、原料：菠菜、熟花生米、盐、糖、醋、生抽、辣椒油、香油。

　　2、菠菜洗净。

　　3、花生米备好。

　　4、锅加水烧开、将菠菜放入焯水后捞出过凉开水。

　　5、挤去水份切成小段。

　　6、将切好的菠菜放入盘中。

　　7、加入炸好的花生米。

　　8、准备一个小碗、加入盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄榄油调匀。

　　9、调好的汁倒入菠菜盘中。

　　10、拌匀即可。

食材清单

菠菜 200g 、 花生米 100g 、 食用油 一汤匙 、 蒜泥 适量 、 盐 少许 、 白糖 一勺 、 生抽 适量 、 蚝油 少许 、 白芝麻 一把

烹饪步骤

1热锅冷油将花生放入锅内翻炒

2小火慢炒花生熟了后盛出晾凉

3菠菜去除根部并洗干净

4将菠菜切成三段

5准备好拌菠菜用的调料：生抽、白糖、蚝油、蒜末、油

6菠菜放入锅内焯水，放一勺盐使其颜色更翠绿

7菠菜挤干水分后放入盘中

8将晾凉的花生放入盘中

9搅拌均匀撒上熟的白芝麻即可

用料

菠菜1斤，花生米1把，盐5克，白糖2匙，陈醋3匙，蒜3瓣

做法

1/9 菠菜去根，摘掉黄叶，加一点小苏打泡水里五分钟，然后再用清水洗净控干，

2/9 热锅凉油，放花生米翻炒，一直中火炒熟，

3/9 炒好的花生米放盆里晾凉，

4/9 锅里水烧开，放油盐，放入洗好的菠菜焯水，

5/9 菠菜变色就捞出过凉水，

6/9 菠菜把水攥干，放盆里，

7/9 放入晾凉的花生米，蒜末，

8/9 放入调料盐，白糖，陈醋，拌匀，

9/9 装盘上桌。

菠菜是家里经常吃的菜，可以凉拌，炒面，等等，菠菜拌花生米也是很受欢迎的家常菜。菠菜洗净焯水，花生米放在锅里炒，等锅热了再放油，中火慢炒，炒好的花生放凉，菠菜放香油，盐鸡精，放点醋，再放一丢丢白糖去苦涩味，再把花生米拌进菠菜里，一盘美味香气四溢的拌菜上桌了！

做法

1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。

2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。

3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入 粉丝烫熟备用。

4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。

5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。

菠菜拌花生米是一道简单易做的家常菜。将菠菜洗净切成小段,放入开水中焯水后捞出沥干备用。将花生米放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干备用。

将锅中的热油倒入碗中,加入蒜末、姜末和少许盐煸炒出香味。将焯过水的菠菜和炸好的花生米放入碗中,加入适量的酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒粉搅拌均匀即可。

这道菠菜拌花生米不仅美味可口,而且营养丰富,富含维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,提高身体素质。

先把菠菜洗净，切成小段，入开水锅煮半分钟捞出，再把花生泡三个小时后煮五分钟捞出，待花生和菠菜凉后加调料拌在一起即可。