速冻馄饨用什么水煮 开水还是冷水

漠朔藩屏 1个月前 已收到2个回答 举报

投簿暮停 2星

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速冻馄饨用开水煮,一定要在水已经沸腾翻滚以后才可以下锅,下锅前保持速冻硬邦邦的状态,不可以提前解冻,否则会煮成一锅烂粥。

15小时前

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此季心乱 2星

共回答了267个问题 评论

冰冻馄饨热水下锅。如果煮馄饨冷水下锅,馄饨长时间在水里浸泡,薄薄的馄饨皮很可能在水还没烧开的时候,就因为泡发时间长而破皮,从而导致皮和馅料分离,让馄饨烂成一锅。

因此,最好在热水冒小泡的时候下锅。

13小时前

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