定格一份情 2星
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20分钟。用料:
青蟹6只,姜片适量,葱适量,料酒适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,香油适量
1、将刷洗干净的青蟹装入盘中。
2、蒸锅中放入适量水以及姜片、葱结、料酒。
3、将青蟹放入,开大火。
4、待锅中水沸后再蒸10-15分钟关火。
5、不要急着揭盖,加盖再焖2-3分钟。
6、准备一个小碗,在碗中加入醋、生抽、料酒、白糖、食盐、香油、姜末和少许清水搅匀成料汁。
7、与青蟹一起上桌蘸食即可。
8.美味又好吃的白灼青蟹做法完成开吃了。
5小时前
小三正式 2星
共回答了289个问题 评论
15-20分钟,回答如下:以下是一个简单的青蟹煮法:
材料:
- 青蟹
- 姜片
- 料酒
- 盐
步骤:
1. 将青蟹放在流水下冲洗干净,用刷子清洁蟹壳表面的杂质。
2. 在锅里加入足够的水,加入姜片和料酒,将水烧开。
3. 将青蟹放入锅内,盖上锅盖,煮约10-15分钟(时间根据蟹的大小而定),直到蟹的壳变红。
4. 捞出青蟹,放在盘子里,用盐撒在蟹身上即可。
提示:在煮青蟹时,可以加入一些葱姜蒜和辣椒等调味料,以增加口感
3小时前
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