温州瘦肉丸的肉泥怎样保存

爱是百里寒 3个月前 已收到2个回答 举报
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开小男 2星

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冷冻保存，因为要防止营养物质流失，温州瘦肉丸的时候，你必须要冷冻保存，冷冻之后可以有效的防止积水，防止细菌滋生，所以可以使保存寿命更长

21小时前

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名仕吹吹 2星

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1、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒，包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候注意冰箱要保持—18℃的温度条件。

2、做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷藏，以不结冰为度，时间尽量不超过三天为好，虽然结冰的话一个星期也不会变味，但是里面的营养物质可能会流失的。

19小时前

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