豆皮卷肉蒸多久

忘川百合 1个月前 已收到3个回答 举报
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情家總裁 2星

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用料：

小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

方法步骤：

1、把小鲜肉放进绞肉机。

2、加入葱、姜、鸡蛋、水淀粉。

3、加入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

4、绞成肉泥。

5、取一张豆腐皮。把肉泥均匀铺上。

6、用右手卷起来。

7、上锅蒸25分钟。

8、切成厚厚的薄片。

9、大肉卷制作完成。

1小时前

41

也曾想念 3星

共回答了320个问题 评论

豆皮卷肉蒸30分钟即熟,具体作法,将豆皮洗净焯水2分钟捞出,肉馅中加盐,糖,生抽,蚝油十三香,味精,鸡蛋液搅拌均匀,均匀铺在豆皮上,卷成卷捆住,上锅水开冒气30分钟即熟。

21小时前

42

一段红尘事 1星

共回答了187个问题 评论

豆皮卷肉放蒸箱蒸30分钟就可以了。

18小时前

39
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