僾釕恨釕 1星
共回答了183个问题采纳率:92.9% 评论
水煮蛋一般需要煮7分钟到10分钟左右,具体还需要根据使用的水的温度来判断。
如果是冷水下锅,一般需要煮10分钟左右,里面的蛋白才会逐渐的凝固,如果使用的是温水,通常只需要煮7分钟左右。
9小时前
过云雨 3星
共回答了38个问题 评论
一般水开煮煮五六分钟左右,煮鸡蛋放水的时候,水要淹没鸡蛋。如果是新鲜的鸡蛋就是鸡刚下的,但时间不长,要用冷水泡一下,再煮剥皮的时候比较容易剥。
7小时前
我恨你花心 3星
共回答了364个问题 评论
开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟。 水开后将生鸡蛋下入锅中,此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后只需保持沸腾状态,继续煮2分钟,然后焖1分钟,就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋,非常好吃。
4小时前
缺情情书 3星
共回答了310个问题 评论
水煮蛋一般需要30分钟就可以了,因为水煮的,只要把它煮凝固了,可以从生变熟就可以了,不需要煮很久,如果煮酒啊将会遭到爆,爆浆的后果。
1小时前
湛蓝的天 3星
共回答了370个问题 评论
水煮鸡蛋一般煮5-10分钟就可以。煮5分钟,蛋清还未完全成熟,蛋黄还是液体状态,煮7分钟,蛋清已经成熟,但蛋黄还未完全成熟,是溏心鸡蛋。煮10分钟,蛋清和蛋黄都已经成熟。
24小时前
傲然南天 1星
共回答了111个问题 评论
十分钟左右,水煮鸡蛋的时候,一般鸡蛋洗干净以后,凉水下锅,在国内少放一点食用盐,这样煮的鸡蛋,他不会破,十分钟以后,在国内闷上五分钟,一般喜欢吃糖心的就不需要焖,直接捞出冰凉水即可
18小时前
遥远的你 1星
共回答了184个问题 评论
四分钟左右。
煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。
11小时前
天使魅力 2星
共回答了261个问题 评论
要煮15~20分钟。
水煮蛋的时间是比较长的,首先一定要放冷水,然后把蛋放在里面,盖上盖子,这样煮15分钟左右,打开盖子看一看有没有熟。
3小时前
天天盼着你 1星
共回答了176个问题 评论
将鸡蛋放入冷水中煮5分钟。煮熟的鸡蛋不仅可以杀死有害的病原菌,而且可以完全保留营养。如果鸡蛋在沸水中煮10分钟以上,里面会发生一系列化学变化
1天前
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