正宗虎皮豆腐

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愛情邊境 3星

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食材虎皮豆腐的原料：豆腐、鸡蛋、猪肉虎皮豆腐的配料：辣酱、水淀粉、油、酱油、葱、醋、糖、盐步骤/方法1、豆腐切成长方形的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，肉切细末备用。

2、锅中倒入适量油，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆，油八成热时放入豆腐片，煎至金黄后捞出。

3、锅中留底油，油烧热后放入肉末翻炒，变色后放入葱段，依次加辣酱、酱油、醋、糖、盐。

4.倒入豆腐，炖一下入味并收汁，用水淀粉勾芡后出锅。END注意事项煎豆腐要掌握火候

7小时前

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