海参怎么炖汤好吃又营养

断发梢 3个月前 已收到4个回答 举报
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绝望温柔 5星

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一：首先准备食材，干海参，小母鸡，猪棒骨，枸杞，大枣，葱，姜。

二：海参用热水发泡二十四小时，肚皮豁开去除内脏洗净备用。

三:小母鸡一分为二，大骨头剁大块，焯水撇去浮沫捞出。

四：汤桶里加水，葱，姜，大枣，不要用铁锅，放入食材大火煮开，小火煮两个半小时关火即可。

五：另起砂锅加入熬好的高汤，枸杞，下入海参，熬五分钟关火，撒上少许的盐，香葱，美食做好。

14小时前

26

念峸鬺峸涙 1星

共回答了188个问题 评论

【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g

【制作】

1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。

12小时前

27

恋上你的痴 3星

共回答了34个问题 评论

海参要清炖汤好吃又营养，这才是原汁原味不参与其他食物的吃法，如果参杂其它食物一起炖汤那海参的营养价值就给其它食物吸入。

9小时前

48

你多美好 2星

共回答了278个问题 评论

用料

海参

6只

瘦肉

500克

红枣

6颗

淮山

几片

红枣

6颗

姜

三片

盐

适量

水

2000ml

步骤一、准备好材料

二、放入炖盅内

三、炖汤1个小时

四、营养美味的海参瘦肉汤完成了！

5小时前

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