看我干嘛 4星
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1.萃取方式不同 冷萃是浸泡式,将咖啡粉投入冷水中,静态浸泡16-20小时,再利用滤纸过滤成咖啡液; 冰滴是渗滤式,将冷水缓慢的滴入咖啡粉,直接穿过滤纸成咖啡液。
2.风味不同 冷萃的口感很厚重,有意式浓缩的感觉,风味很强烈,除非是过滤很多遍,冷萃总会留有一些沉淀...
3.制作器具不同 冷萃没有太多制作器具上的要求; 冰滴一般使用冰滴壶。
3小时前
回答问题
冰滴咖啡和冷萃咖啡有什么区别
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冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别
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