青椒炒豆腐家常做法

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主料:豆腐300克，辣椒50克

辅料:蒜米少许，番茄一个，耗油少许

步骤1

配菜洗净切好待用

步骤2

豆腐切块，热锅热油煎至两面金黄

步骤3

加入辣椒和番茄，大火继续翻炒

步骤4

加入适量食盐、耗油和水，盖上锅盖焖三分钟

步骤5

收干汁前，加入蒜米，继续翻炒30秒后，即可盛盘。

6小时前

共回答了19个问题评论

准备好新鲜的尖椒提前切好备用。

准备好北豆腐切成菱形块，放到油锅里煎至两面金黄备用。

准备好一些新鲜的香菇切成块备用。

热锅凉油，放葱姜蒜，郫县豆瓣酱，剁椒酱小火煸炒出香味。

放香菇，辣椒，大火翻炒两分钟，放煎好的豆腐加四两乐水，大火烧五分钟，这样一道非常美味的素炒尖椒豆腐就做好啦，非常的下饭又好吃哦

4小时前

共回答了242个问题评论

主料：豆腐适量、青椒适量、蒜适量

青椒豆腐的家常做法步骤：

1.老豆腐适量

2.切条（随意）

3.焯水

4.喜欢吃辣可放几个朝天椒

5.备用

6.锅内少许油（热锅冷油）

7.翻炒片刻放少许生抽

8.出锅前放蒜片和少许盐

9.装盘

1小时前

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