速冻汤圆怎么煮

湖光暖屿 4个月前 已收到3个回答 举报

英俊容颜 4星

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1、室温下放置5-10分钟再下锅 如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮,待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。

2、入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推,这样很容易弄破。

3、汤圆入锅煮至漂浮到水面之后,要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮,汤圆不断翻滚就破皮。

4小时前

25

妄图引燃 1星

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1、首先冰冻汤圆煮之前静置10分钟。把冰冻的汤圆从冰箱中取出来,然后放置到常温下静置10分钟,静置的时间自行掌握即可。这样做的目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。

2、然后适当地捏一下汤圆。冰冻的汤圆温度升高之后,可以尝试的捏一下汤圆,稍微有些裂缝是最好的,细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。

3、接着沸水下锅。汤圆下锅时,需要将水煮沸,水未开之前不要将汤圆放下锅。

4、之后小火蒸煮。沸水煮开之后,将火变为小火,使用小火慢慢地煮,煮的时间大约在10分钟到15分钟,汤圆煮至漂浮起来之后,使用凉水浇一下,然后再煮至沸腾即可。

5、新汤圆使用新水煮。在煮汤圆的时候一定要注意,不要使用之前剩下的汤来煮汤圆,第一锅煮过的汤圆冷却下来之后,汤会变黏稠,使用这样的水再去煮新的汤圆,夹生的可能性会较高一些。

2小时前

42

袮蕅哒嬷 1星

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1、准备好一个锅,加上水,在锅里没过汤圆即可。如果掌握不好水量,可以先放两个汤圆。

2、把汤圆放进去一般是先放点水,再放汤圆。生水也可以。

3、但是一般,都是把水煮沸了,再加入汤圆。

4、速冻汤圆,一般煮个5-7分钟就好了,如果是小汤圆煮的时间更短一些。

5、煮好就可以盛碗里吃啦,稍微凉凉再吃,糯米的东西,烫了不好下咽,容易烧到食道。

21小时前

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