这种香脆炸粉怎么用

伴她余生 3个月前 已收到1个回答 举报
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1.把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉。

2.让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，拿起在放进干的包裹粉里，均匀沾上干粉。

3.反复挤压几次,再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。

1.香脆炸粉主要成份是面粉、泡打粉。

2.将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中。

3.搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。

4.让炸的食物外面比较蓬松,吃起来有口感，起酥脆作用。

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4小时前

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