笨笨的傻瓜 3星
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食材清单:
猪肉适量,菠菜 适量 、 胡萝卜 5克 、 猪肉 20克 、 低筋面粉 10克 、 鸡蛋 1个。
烹饪步骤:
1,猪肉用姜腌制半小时后,放入料理机打成糊,放入面粉,加入鸡蛋,搅拌1分钟。
2,胡萝卜和青菜焯水切细沫,手动搅拌到猪肉糊里去,这样胡萝卜有颗粒。
最后一步,模具刷薄薄一层底油防粘,倒入搅拌好的猪肉糊,大火蒸20分钟,把一个蛋黄加在蒸好的肉糕上继续蒸3分钟,冷却后脱模切件即可。
3小时前
回答问题
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