怎样泡大蒜才好吃

狂至尊 3个月前已收到2个回答举报

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1、选新鲜大蒜，去外皮洗净后用盐500克，酒50克拌匀,在盆中腌七天。

2、捞出控去水分。将各种调料均匀放入泡菜坛中，装进大蒜，盖上坛盖。

3、从盖边慢慢倒入盐水，以没过大蒜为准，泡至一个月可食用。

13小时前

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首先把大蒜去皮，清洗干净，沥干水份，然后加入盐腌制12小时，然后再加入已经烧开放凉的老抽、醋、白糖的混合液，和大蒜一起放入玻璃瓶中，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜头就能泡好，下面我们来看看具体的泡大蒜的方法；

1、准备大蒜500克，白糖100克，醋100克，盐50克，老抽一百克，干净的玻璃瓶一个；

2、把准备好的大蒜去掉外皮，再用清水洗净，然后放在盆中，加少量清水或食用盐腌制12小时，腌好以后的水分要倒掉，然后再用清水把它冲洗干净，捞出沥干；

3、把准备好的老抽和醋以及白糖放在一起，入锅烧开，降温以后备用，把腌好以后的大蒜头取出，放到干净的玻璃瓶中，再把煮好的料汁倒入到玻璃瓶中，让料汁完全浸没大蒜，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜就泡好了；

11小时前

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