vg10刀和夹钢刀比较

烈火蔓延 9天前 已收到1个回答 举报

那份心疼 3星

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vg10硬度大容易崩口,

夹钢刀不容易崩口还容易磨刀。

这个刀是夹钢刀,刀身是不锈钢,材质较软不容易生锈;刀芯是vg10的,硬度特别高很脆,不能切割骨头、冻物等硬的东西。刀刃15度角开刃,非常锋利,130克重,刃长17.5厘米,全长28.5厘米,刀身很薄,很轻巧,切水果蔬菜特别治愈。

9小时前

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