腐竹可以过夜吗

建议你不要吃了，腐竹如果不煮熟，可以放置的时间很长，但是煮熟后，隔天就不要吃了，放冰箱也是可以的，但是需要先煮热在吃。

1、最好不要过夜，如果保存的比较好，过夜是可以吃的，已经变质的话就不要吃了。

2、泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。

腐竹不可以泡一夜。如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用!

用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右);用温开水泡，大概要4小时;把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右，虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨。

可以的

腐竹可以泡一夜，尽量不要超过10个小时。如果是夏季或室内温度较高的情况下，建议放至冰箱。并在食用前判断有无腐败变质的问题。尽量不要生食，用开水焯一遍或清炒，以免泡发过程中滋生细菌，食用后出现腹泻等不良症状。

腐竹为黄豆制品，是优质蛋白的良好来源，按照蛋白含量等量换算，健康成人平均每日建议摄入约16g干腐竹，60g泡发腐竹。

腐竹不可以过夜，腐竹属豆制品，如果干腐竹可以过夜，如果经过水泡过了就不能过夜了。过夜腐竹就酸了。