笋干菜百科

儍子佀妳 1个月前已收到3个回答举报

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笋干菜是以笋干、开洋为主料的菜品。

笋干菜具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋干不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

希望我的答案能够帮助到你哦。

16小时前

共回答了158个问题评论

笋干菜就是把新鲜竹笋剥皮，切片，然后在太阳低下晒干，就成笋干菜了。

14小时前

共回答了356个问题评论

笋干菜

笋干菜是一道特色菜肴。主要制作原料有笋干、开洋、高汤等。

基本信息

中文名

笋干菜

主要食材

笋干

开洋

分类

家常菜

口味

咸味

营养成分

蛋白质

脂肪

氨基酸

功效

防便秘、清凉败毒

制作方法

制作材料

材料

笋干

开洋

高汤

制作步骤

1. 将笋干提前浸泡开，去除盐份，然后切成小段

2. 开洋在酒里浸润一会软，笋干切成小段

3. 高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤，加入使得笋段添润鲜

4. 然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖

5. 等开洋软笋干润，加少量盐鸡精即可

11小时前

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