瘋瘋癫癫 1星
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做橘子罐头用100g白砂糖蒸10分钟。材料:橘子500g、冰糖100g、水适量。
做法:
1、 橘子剥去皮,一瓣一瓣的分开,去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。
2、 罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出晾干。
3、 锅里放适量水,橘子也放进去,,水量能没过橘子就行,把冰糖放进去大火煮化,转小火煮5分钟即可关火。
4、 煮好的橘子和水稍微放凉,装进消过毒的罐头瓶中,盖上盖子密封好,放凉后放入冰箱冷藏保存,随吃随取。
21小时前
我姓傅 3星
共回答了319个问题 评论
主料
橘子400g
方法/步骤
将小橘子剥皮,并摘干净橘子表面的橘络,备用。
将锅内清洗干净,不好留有任何油味,添水烧开。
将橘子倒入烧开的热水中,熬煮。
添加适量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
再放入一勺白砂糖。
小火熬制10分钟,待冰糖和白砂糖充分溶解后关火。
待锅内温度稍稍冷却后,向锅内加入一勺蜂蜜。因为如果温度太高,会破坏蜂蜜的营养成分。
将拌均匀后,装入事先准备好的玻璃罐中,从外表看是不是与买来的罐头一样!
19小时前
懵懂的年代 1星
共回答了195个问题 评论
橘子糖水罐头的做法1.将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)2.将橘子焯下水3.捞出备用4.锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)5.将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火6.将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中7.盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦
16小时前
回答问题
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