清水面片汤的正宗做法

天崖蒗迹 3个月前 已收到2个回答 举报
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能飲壹杯無 1星

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主料:

面条100克

五花肉100克

荷兰豆80克

蒜瓣1个

辅料:

盐3克

油少许

酱油1汤匙

制作方法:

步骤1

荷兰豆撕去老筋、泡洗干净，蒜瓣拍扁轻松去皮。

步骤2

热锅，倒入少许油，下五花肉煎至两面焦黄色。

步骤3

加入蒜瓣。

步骤4

倒进荷兰豆煸炒片刻。

步骤5

调入酱油，炒匀后盛起。

步骤6

烧开适量水，放入面条煮至浮起来。

步骤7

加入煮好的五花肉和荷兰豆。

步骤8

调入少许味极鲜味汁即可。

15小时前

17

我放下了 4星

共回答了405个问题 评论

大蒜、姜切末，小葱切葱花放入碗中，加入适量的鸡精、高汤粉、生抽、香醋、芝麻油、鸡汁，锅中水开下入面条，筷子搅拌防止粘连，碗中加入适量的面汤，再把煮熟的面片盛到碗中，根据个人口味也可放适量青菜、花生米搅拌一下即可。

13小时前

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