合拍狗友 2星
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用料:包心菜1个、粉丝1包、瘦肉200克、油适量、盐适量、鸡粉适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、糖适量、蒜适量。
4小时前
筱陌笑牵 4星
共回答了44个问题 评论
原料:猪肉一块、小香葱适量、粉丝适量、高筋面粉适量、酵母、白胡椒、盐、味极鲜各适量。
做法步骤:
第1步、将梅花肉剁成肉末。
第2步、大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀,腌15分钟后,加入切碎的粉丝,搅拌匀。
第3步、将高粉、水、酵母放入面包桶里,启动和面程序,和好面后,启动低温发酵程序,醒发1小时。
第4步、排气,分坯,擀成面片。
第5步、包制粉丝肉馅。
第6步、开始包
第7步、依次包好。
第8步、放入刷了油的蒸笼上。
第9步、放入蒸锅,下面放温水,松弛15分钟后,开大火,上气后蒸12分钟即可。
2小时前
回答问题
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