胡麻油是什么油

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胡麻油是指用亚麻籽炒熟炒香之后所压榨而成的一种食用油。湖南有的原料主要是亚麻籽。亚麻籽也称胡麻籽。如果是炒熟了之后压榨出来的，有称之为胡麻油，出油率比较高。如果是生榨的亚麻籽油，则称为初榨亚麻籽油。保留了绝大部分的营养成分和活性物质。因此亚麻籽油比胡麻油对身体的保健作用更强。

22小时前

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