怎么用自发粉和电饭煲做蛋糕啊

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沃淡定 4星

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所需材料:自发粉、玉米淀粉、奶粉、鸡蛋、奶油、花生油。

1、自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌匀,可以根据喜好确定奶粉用量。

2、鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散,膨化蛋清,蛋黄中加奶油搅匀。

3、将处理好的蛋清蛋黄混合,加少量水。

4、边加入拌匀的面粉边搅动。

5、搅拌成这样。

6、发酵30-60分钟(根据温度高低)。

7、把花生油倒入电饭煲。

8、把花生油在电饭煲中涂抹均匀。

9、电饭煲倒入以上的混物。按下蒸煮键,一会熟了机器就自动关火。

10、最后,用刀子分割做好的蛋糕,蛋糕就做好了。

22小时前

19

情傻女秂 2星

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所需材料:自发粉、玉米淀粉、奶粉、鸡蛋、奶油、花生油。

1、自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌匀,可以根据喜好确定奶粉用量。

2、鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散,膨化蛋清,蛋黄中加奶油搅匀。

3、将处理好的蛋清蛋黄混合,加少量水。

4、边加入拌匀的面粉边搅动。

5、搅拌成这样。

6、发酵30-60分钟(根据温度高低)。

7、把花生油倒入电饭煲。

8、把花生油在电饭煲中涂抹均匀。

9、电饭煲倒入以上的混物。按下蒸煮键,一会熟了机器就自动关火。

10、最后,用刀子分割做好的蛋糕,蛋糕就做好了。

21小时前

41

嗳傳說 3星

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所需材料:自发粉、玉米淀粉、奶粉、鸡蛋、奶油、花生油。

1、自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌匀,可以根据喜好确定奶粉用量。

2、鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散,膨化蛋清,蛋黄中加奶油搅匀。

3、将处理好的蛋清蛋黄混合,加少量水。

4、边加入拌匀的面粉边搅动。

5、搅拌成这样。

6、发酵30-60分钟(根据温度高低)。

7、把花生油倒入电饭煲。

8、把花生油在电饭煲中涂抹均匀。

9、电饭煲倒入以上的混物。按下蒸煮键,一会熟了机器就自动关火。

10、最后,用刀子分割做好的蛋糕,蛋糕就做好了。

18小时前

50

诗篇般澄澈 1星

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油­­注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。­­按量打蛋,4个鸡蛋,蛋清分离­三根筷子准备打蛋清­­打到上面一层冒泡泡就可以了­为了突出甜,放一点点盐­­一勺糖­­继续打继续打继续打­有点稠时再放一勺糖,继续打­大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来­这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴­­蛋黄里放两勺糖­3勺冒尖的面粉­­6勺牛奶­搅拌好­倒入一半奶油状的蛋清­注意:上下搅拌而不是打圈­­搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好­­电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以­倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅­­倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来­­按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟­然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦­­锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深­

14小时前

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