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原料：鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、盆里先打入鸡蛋。
第3步、加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。
第4步、用打蛋器搅匀。
第5步、搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打 继续搅拌均匀。
第6步、第四步搅拌好后 加入玉米油 继续搅拌均匀。
第7步、第五步完成后 加入面粉。
第8步、这一步就不能用打蛋器了 需要用刮刀 翻拌式和面。
第9步、翻拌好的面团。
第10步、需要用称量好 每个20克 也可根据自己想要的大小 定制重量。
第11步、团成小球 粘上芝麻 放入烤盘 一定要放油纸 避免粘盘。
第12步、按扁。
第13步、放入预热好的烤箱 上火160下火160 我是放在了中下的位置 那么下火就要调低。
第14步、烤制15分钟 出炉。
第15步、超级酥脆 和外面买的口感绝对不一样 特别酥。
6小时前
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