其实不爱 4星
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1. 红萝卜刨成丝
2. 撒入适量盐腌制十几分钟
3. 轻轻挤掉多余水分。
4. 红萝卜丝上放上葱根。
5. 炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。
6. 待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。
7. 调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
14小时前
私宠韩佳雯 2星
共回答了201个问题 评论
大红袍萝卜主要栽种于秋季,是萝卜的一个优良品种,外形臃肿像一个小球,由于其营养价值较高,经常被拿来制作泡菜或是凉拌食用。
大红袍萝卜是不能跟白萝卜和红萝卜一起吃的,食用时一般会做成凉拌或是腌菜,口感较好且富含营养物质,是一种很不错的蔬菜类食物,经常食用对身体有好处。
12小时前
黃尛婲 3星
共回答了381个问题 评论
可以腌制着吃,大红袍萝卜腌制方法如下:
材料:萝卜1000克,食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50克。
制作步骤:
萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,拌均匀即可装入容器待食用。
9小时前
回答问题
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