清煮对虾家常做法

秋裤猫 1个月前 已收到2个回答 举报
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镓之紸 2星

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1. 准备对虾，清水浸泡，冲洗干净备用。

2. 准备姜片，葱段，八角，花辣粒，冰糖备用。

3. 支锅，放入所有调料。

4. 加入少许清水烧开。

5. 把对虾放入锅中。

6. 大火烧开，转中火煮10分钟。

7. 打开锅盖，准备出锅。

8. 出锅装盘。

9. 准备姜沫，生抽，香油，制作姜汁。

10. 换个角度。

11. 成品。

17小时前

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地下小皇帝 2星

共回答了244个问题 评论

1、鲜虾500g、姜10g、葱10g。

2、把提前准备好的大虾剪掉虾须，把虾处理好后，全部清洗干净。

3、起锅烧水，加入葱姜料酒去腥，大火烧至锅中起小气泡，然后加入大虾。

4、大虾煮至虾壳变红，身体慢慢弯曲，再大火煮2分钟，把虾肉煮熟，2分钟后把大虾捞出装盘食用即可。

15小时前

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