真心与你 1星
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用料:莴笋一根适量、鸡蛋一个适量、蘑菇几片适量、盐适量
步骤:1.莴笋去皮切薄片,蘑菇撕成片,如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散,锅入油,放少许盐,先炒鸡蛋,然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油,先炒蘑菇,再放入莴笋,放盐和鸡精,最后放鸡蛋再炒片刻,出锅!
6小时前
爱一笑而过 4星
共回答了495个问题 评论
蘑菇和洋葱一起炒也特别好吃,能让炒好后的蘑菇更有滋味,在做的时候要准备一个洋葱,去皮以后把它切成丝,再把准备好的蘑菇洗净以后,掰成块在炒锅中放油加热后,放适量五花肉片,再放入洋葱一起翻炒,随后放入蘑菇快速炒匀,放生抽和食用盐调味,炒熟出锅。
4小时前
牵着我的狗 3星
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1、主料:香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。
2、辅料:胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。
3、准备好食材,喜欢吃辣的可以加入红辣椒,不喜欢吃的可以不加。
4、洗干净各类菌菇,泡发香菇。
5、胡萝卜去皮削成丝。
6、香菇切成小片。
7、依次放入姬菇。
8、放入金针菇。
9、放入香菇翻炒均匀。
10、放入胡箩卜丝翻炒均匀。
11、最后倒入水淀粉,加食盐,翻炒一下出锅。
1小时前
勇气当笑话 1星
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蘑菇炒菜搭配如下:
一、蚝油香菇油菜
1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
4、热锅凉油,下入生姜葱碎炒香,下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘,把炒香的蚝油香菇装盘,搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
23小时前
偶尔想起你 1星
共回答了189个问题 评论
杂菇西兰花炒蛋
1、食材:西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。
2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。
3、锅里加水煮沸,加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。
4、热锅凉油,下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。
5、热锅凉油,下入蒜蓉炒香,青红椒一起炒匀,加入焯水好的杂菇、西兰花、一起翻炒均匀,少许蚝油提鲜,少许盐调味,炒匀即可。
18小时前
本尊最嗨 4星
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蘑菇炒肉:蘑菇洗净去根,用手撕成小块,在将五花肉切成薄片,葱花切段,姜蒜切成片,锅内加入清水大火烧开,放入蘑菇沸水至断生,捞出沥干水份备用,锅内放入花生油30克烧热,放入五花肉片煸炒出香味,加入葱10克,姜蒜各10克煸香,最后放入料酒5克,生抽10克,耗油10克,加入几根香菜,放入蘑菇淋上少许香油出锅装盘即可。
12小时前
何谓悲伤 1星
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青椒
蘑菇和青椒一起炒特别好吃,再把蘑菇和青椒一起炒的时候,需要把青椒洗净以后切成滚刀块,再把准备好的蘑菇掰成块状,洗净在炒锅中放适量食用油加热后先放青椒,炒香再放入蘑菇一起翻炒均匀,加入自己喜欢的调味料炒熟。
5小时前
婲事荼蘼 5星
共回答了55个问题 评论
蘑菇配什么菜炒好吃?
那就挺多了,比如配青菜,芹菜,莴笋,菠菜,韭菜,还可以做各种砂锅,比如蘑菇炖小鸡,蘑菇炒鸡块,蘑菇炒肉片,它是一种多用途的搭配的菜,可以做好多好多的菜,只要你喜欢,可以配很多种菜,特别是野蘑菇,挺好吃的,挺鲜,做什么菜都好吃,
最爱之后 3星
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大葱炒蘑菇
【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖
1,蘑菇切去根部,洗净后攥干水分,撕成小块。大葱一棵,洗净后切段。
2,锅中加水,水开后倒入蘑菇,大火烫半分钟捞出,沥干水分备用。
3,热锅凉油,放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒,主要是取其香味。如果爱吃辣,可以在这里加些红尖椒一起炒,味道更足。
4,倒入处理过的蘑菇,调旺火快速翻炒几下。
5,放入大葱,继续大火翻炒。然后加入盐、少许生抽、少许白糖和一点点香醋调味,炒匀即可。
大葱炒蘑菇,大葱的香味和蘑菇的鲜味混合在一起,鲜香四溢,只闻味就知道很好吃。
14小时前
回答问题
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