指尖的黑白 2星
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用料:南瓜200克,紫薯3块,面粉少许,鸡蛋一个,纯牛奶一袋,澄粉少许
烹饪步骤:
1. 南瓜去皮,切块。
2. 紫薯去皮,切块。
3. 面粉少许,鸡蛋一个,纯牛奶一袋,橙粉少许。
4. 南瓜,紫薯块,蒸熟,压成泥。
5. 南瓜泥加面粉,橙粉,鸡蛋,牛奶和成面团,分成大小均匀的剂子,压成饼状。
6. 包入紫薯泥,做成圆形。
7. 上锅蒸10-15分钟后即可开锅装盘,
21小时前
誰恋伊人笑 1星
共回答了18个问题 评论
工具/原料
紫薯 (800克)
高筋粉 (400克)
紫薯 (3个)
面粉 (150克)
酵母粉 2克
步骤/方法
1/5
紫薯洗净
2/5
将洗净的紫薯上锅蒸约20分钟。(我觉得紫薯整块有点大,为了让它熟得快我从中间切开了。)
3/5
趁蒸紫薯的时间,干酵母用温水溶解,用酵母水把面粉和成面团,放在温暖处醒约30分钟。
4/5
和好面以后,紫薯也差不多蒸熟了,熟紫薯去皮,用勺子压成泥。
5/5
面团醒好以后,切成剂子,擀皮,用紫薯泥包成包子上锅蒸,开锅20分钟即可。
19小时前
回答问题
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