一個秂走 1星
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原料
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红刺嫩芽 (1斤左右)
鸡蛋 (3个)
盐 少许
葱 少许
鸡精 少许
1把刺嫩芽洗净,再把大棵的刺嫩芽切成小棵的。
2/锅中烧水,水开时放入切好的刺嫩芽掉1~2分钟,捞出过凉水,再控干水备用。
3/锅中放少许的底油,油热放入打好的鸡蛋煎熟,铲成大块称出备用。
4/将葱切成葱花备用。
5/锅中再放少许的底油,放入葱花炒香,再放入掉好的刺嫩芽大火翻炒,炒出中间的水份。
6/再把炒好的鸡蛋倒入一起翻炒,加入少许的盐和鸡精翻炒一会即可。
7.美味又好吃的红刺嫩芽的家常做法完成开吃了。
1小时前
怹旳耀眼 3星
共回答了381个问题 评论
用料
刺嫩芽 辣椒 大蒜 姜 盐
做法
1、刺嫩芽清水洗干净,放到开水里焯一道。取出晾凉
2、辣椒,姜,蒜洗干净准备好
3、刺嫩芽,姜,蒜全部放进竹筒里。舂的差不多可以把盐放进去噢!这个竹筒是用竹子做的,专门制作舂菜的。这样会有竹子淡淡的清香噢!
4、舂好装盘,大功告成!
21小时前
情傷浅浅 3星
共回答了351个问题 评论
锅中放油,油热加入葱姜蒜爆香,加入切好的土豆条,翻炒一会儿,加入刺嫩芽,加水没过食材,炖15分钟即可。
18小时前
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