蜂巢蜜吃后有渣什么原因

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蜂蜜冲泡后有黑色渣子很可能是没有过滤干净，这些黑色渣子一般是蜂蜡、花粉或蜜蜂器官等杂质，出现黑色渣子与酿造过程和取蜜方法有关。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，蜂蜜的整个酿造过程是在巢脾中进行的，当蜂蜜中水分降低至20%以下，同时蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量达到60%~80%，蔗糖含量降至5%以下，蜂蜜就成熟了，这时蜂蜜就会用蜂蜡将蜜脾封盖。

21小时前

一种想念 3星

共回答了350个问题评论

蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种天然成熟蜜，蜂巢蜜中不仅含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、以及酶类等营养物质，还含有少量的蜂蜡、蜂胶和蜂花粉等物质，蜂巢蜜里面的渣渣其实就是蜂蜡，蜂蜡是工蜂蜡腺中分泌出来的一种用于修筑巢脾的物质。

而老巢蜜的蜂蜡一般是比较碎，像渣渣一样。蜂巢蜜分为老巢蜜和新巢蜜，像新巢蜜就是装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜，没有取过蜜，所以嚼起来软和、口感好，而老巢蜜取过几次蜜，色黑且较硬，有较浓的药香味，其中的蜂蜡嚼起来会像碎渣一样。新蜂巢蜜香甜且爽口，蜂蜡嚼起来更软，所以不建议食用老蜂巢蜜，老蜂巢蜜爱长虫，含有的重金属含量也较高。

19小时前

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