鲫鱼汤可以加大葱吗

陪我看落日 1个月前已收到4个回答举报

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鲫鱼汤不可以大葱。鲫鱼经过烹调后煮出来的汤雪白浓稠，味道鲜美，而大葱性辛味辣，加大葱会破坏鲫鱼汤的鲜美味道，熬鲫鱼汤时可以加生姜，胡椒，适当加点鸡精，生姜和胡椒可以去除鱼的腥味，鸡精可以提鲜，让煮出来的鲫鱼汤味道更鲜美，最后出锅可以加点葱花即可。

9小时前

共回答了444个问题评论

做鲫鱼汤个人认为建议不要加大葱，这样会影响汤的口感，最好在鲫鱼汤煲好之后要起锅的时候放上一点小香葱。汤鲜，味美，飘香真的是好吃的家常菜，而且又很有营养。若放上一些豆腐块放鲫鱼里一起煮则更是美味了，豆腐不要多，汤也不要煮太久。

7小时前

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大葱是人民日常生活中的添加品，很受人们的喜爱。至于鱼汤里能不能加大葱还是要看个人的口味的，一般情况下是完全可以加大葱的。葱姜蒜是调料里常用的，而葱和姜一般是可以取到去腥曾鲜的功效的，烫煮好之后可以把切好的葱段切成葱花，这样也是点缀

4小时前

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鲫鱼汤可以将打通吗？

我觉得给予他不可以加打通，我觉得大葱这个东西如果加到了鲫鱼汤里面，会不好喝，里面会有一股怪怪的味道我觉得鲫鱼汤熬煮鲫鱼汤的时候，其实就是什么料都不要加的可能每个人的吃法不一样，有的人喜欢叫大同吗？但是我个人觉得我熬鲫鱼汤是绝对不会往里面放葱了，放姜可以，但是绝对不放葱

1小时前

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