情昌晚 4星
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用料:
米饭一大碗
熟青豆150克
牛肉200克
青椒半个
马苏里拉奶酪100克
大台芒一个
盐3克
黑胡椒粉少许
玉米淀粉3克
生抽3克
蕃茄酱5克
油适量
做法:
1/24准备好食材。
2/24牛肉切成小丁放入容器内。
3/24牛肉内加入生抽。
4/24加入淀粉。
5/24加入黑胡椒粉。
6/24搅拌均匀。
7/24青椒切成小丁备用。
8/24芒果去皮去核,切成小丁备用。
9/24锅烧热,加入适量油。
10/24放入牛肉丁,炒熟,盛出备用。
11/24锅内留底油,放入番茄酱翻炒。
12/24放入青豆翻炒均匀。
13/24放入青椒,快速翻炒均匀。
14/24加入炒熟的牛肉丁翻炒均匀。
15/24加入米饭。
16/24充分翻炒均匀。
17/24加入少许盐,再次翻炒均匀。
18/24盛入烤盘内。
19/24上面铺上芒果丁。
20/24表面撒上马苏里拉奶酪。
21/24烤箱提前预热10分钟。
22/24入烤箱中层,上下火150度,15分钟左右即可。
14小时前
柳昏花暝 3星
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主料:米饭200g 辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、洋葱适量、鸡蛋1个、小葱适量、火腿肠1根、黄瓜适量、蘑菇精适量、黄酒适量、马苏里奶酪适量步骤:1、先焖好米饭放凉
2、准备食材
3、鸡蛋打散放入少量的盐和黄酒
4、食材改刀切粒
5、先把鸡蛋炒好盛出
6、锅里留底油放入胡萝卜炒制
7、放入洋葱煸炒
8、放入火腿肠和盐炒匀盛出
9、锅里放油适量,放入盐适量融化
10、放入饭炒制散开
11、放入之前炒制的食材,放入切好的黄瓜丁翻炒均匀
12、最后放入香葱和蘑菇精炒匀关火
13、把饭盛入烤盘压平
14、铺上马苏里奶酪碎
15、烤箱200度中层烤10分钟,奶酪融化成金黄色即可
11小时前
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