新鲜银耳放冰冻要先清洗吗

汐月漓岚 1个月前已收到2个回答举报

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新鲜银耳不建议放冰冻，因为冷冻会影响银耳的口感和营养价值。如果您需要保存新鲜银耳，建议将其放在冰箱的冷藏室中，并在保存前先清洗干净。

清洗新鲜银耳的方法如下：

1. 将新鲜银耳放入清水中，轻轻搅拌，让其表面的杂质和污垢浮起。

2. 用手将银耳捞出，用清水冲洗干净。

3. 将洗净的银耳放入漏勺中，用手轻轻挤干水分。

4. 将银耳放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱的冷藏室中保存。

需要注意的是，新鲜银耳的保存时间不宜过长，建议在 3-5 天内食用完毕。另外，在保存过程中，要避免将银耳与其他食物混放，以免交叉污染。

8小时前

雨降窗前 1星

共回答了146个问题评论

如果是将银耳放冰箱冷藏,需要先用清水洗干净,捞出后沥干水分,将银耳的黑色根部切除掉,可以尽量多切

6小时前

22

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