东北炼猪油做法

触碰著迷 2个月前 已收到2个回答 举报

一道傷疤 4星

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1猪肥膘切块焯水,撇去浮沫,捞出洗净备用。

2锅里放一碗水,放肥膘。

3大火煮至出油,改小火。

4肥膘微黄,放葱姜。

5葱姜出香味即可关火过滤。

6剩下的猪油渣捡去葱姜

7猪油室温放至凝固后放入冰箱冷藏保存。

19小时前

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沵的背叛 4星

共回答了458个问题 评论

就是把肥肉或者板油切成小块放锅里熬出油来,最后油梭子非常好吃。

17小时前

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