妞狠贊嘛 3星
共回答了350个问题采纳率:96.9% 评论
用料:
大米适量
水适量
玉米适量
泡发香菇丁适量
荷叶半张
步骤 1
荷叶用水冲洗干净,泡软,码在宽口饭碗底部
步骤 2
大米洗净,混合其他材料,加入适量水分放入碗中。
步骤 3
米饭里滴几滴有,放少许盐。开大火,蒸大约30分钟至熟。
11小时前
刺猬蜜斯 1星
共回答了117个问题 评论
荷叶1张
大米隔夜米
生抽1勺
五花肉一小块
盐5克
香菇3一4朵
胡萝卜1个
豆角1把
木耳5朵
把 喜欢吃的蔬菜 切成丁放到盘中待用,木耳提前泡好,肉提前用红薯淀粉加酱油腌制!
隔夜米饭一碗
把洗干净的荷叶放入加盐的开水中煮一小会儿,两面都要煮!
步骤 4
把炒锅倒油,把蔬菜炒热,放入炒好的肉,炒一小会儿,放入米饭,炒均放点生抽,加一点盐,炒好放入荷叶上,包好,放入水开的锅中蒸二十分钟,关火!
9小时前
学渣刷动态 2星
共回答了284个问题 评论
主料 3人份
荷叶1张、大米400克
辅料
基围虾9只、豌豆玉米粒适量、盐2克、黑胡椒1小勺、鸡粉2克、酱油1勺匙、料酒适量
荷叶蒸饭步骤1
米淘洗2遍,入水泡30分钟
步骤2
荷叶洗净,入开水泡1分钟,用荷叶将泡好的米饭包住
步骤3
入锅蒸15分钟
步骤4
将基围虾处理干净
步骤5
入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒
步骤6
将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合,加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油,翻炒均匀
步骤7
将荷叶铺入蒸笼,倒入炒好的米饭
步骤8
上锅蒸20分钟即可
6小时前
被束縛的愛 4星
共回答了437个问题 评论
是把米饭放到干荷叶上面蒸就可以了
2小时前
橘右京 1星
共回答了168个问题 评论
. 荷叶清洗干净,去掉叶柄
2. 放到开水里面烫一下
3. 提前一晚上泡好粳米,加入切好的紫薯、甜豌豆、玉米粒搅拌均匀
4. 把所有材料放到烫好的荷叶上面去
5. 像包红包一样包成一个方形的荷叶小包
6. 然后捆起来
7. 放到上汽的蒸锅里面,大火半小时就可以
23小时前
回答问题
荷叶饭的做法 要最仔细的啊
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